大同黄花

黄花，俗名金针菜，学名萱草。明末清初由内蒙传入大同县。 大同黄花具备苗大苔繁、肉厚角长、七蕊色黄、营养成分极高等特征，可称“国内一绝”。黄花菜不只可作为一道高端菜肴加以品尝，更主要的是它独特的营培养份可制成多种健脑、降压、利尿、安神、防癌等补品。购物地推荐：大西街