广灵平菇的基本介绍

广灵平菇是产自于大同广灵县的一种特产可食用菌类，平菇隶是真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属的食用菌，它主要栽培的品种有糙皮侧耳、佛州侧耳、金顶侧耳、鲍鱼菇等，平菇的别名有北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。

广灵平菇适合成长于低温和中低温的环境下，对温度在5℃至35℃之间都能成长，而广灵区域的自然条件很合适平菇的种植，而且，广灵平菇的生产环境优越，没任何污染，品质上乘，皮厚、味美、绿色，因此备受广大买家喜欢。

广灵平菇是一种高营养、具备多种效果的食用菌，它不只美味可口，在广灵区域的生产环境下种植的品质愈加上乘。通过食用平菇，大家可以获得丰富的营养物质，增强免疫力，预防疾病，并改变健康情况，因此，广灵平菇遭到愈加多买家的喜欢和喜爱。

营养成分

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分类型齐全，矿物质含量十分丰富。

平菇性味甘、温。具备追风散寒、舒筋活络的效果。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有非常强的抑制用途，能增强机体免疫功能。

常食平菇不只能起到改变人体的新陈代谢，调节植物神经有哪些用途，而且对降低人体血清胆固醇、减少血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的成效，另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改变人体新陈代谢、增强体质都有肯定有哪些好处。